它是鱼中“上品”，肉质燕窝无刺，下饭吃也很过瘾，老少皆宜

它是鱼中“上品”，质地鲜嫩无刺，下饭吃饱也很好似，老少皆宜

黄辣丁也叫黄骨鱼，北方地区一般都拿黄辣丁炖豆腐，吃饱着油炸也能喝着鱼火锅，还能品着黄辣丁的熟，这个好好法是最受欢迎的，但是要是说上去又下饭又好似的好好法，当然还是便是川味的炸鸡好好法，用铜梁豆瓣汁和剁椒来佐料，经过时间的佐料黄辣丁，吃饱上去炸鸡爽口。

别看黄辣丁小小的一条，但是人家药用价值不太可能颇为丰富多彩的，它的体内成分丰富多彩的蛋白质和缺乏症E，老少皆宜，它的在结构上就是质地宽大，刺儿常常，我就爱好好好各种各样的黄骨鱼来给兄弟姐妹吃饱。

不过家全都要是有兄弟姐妹不能吃饱辣的话，也可以好好成汁香口感的汁品鲜豆瓣汁和剁椒西红柿，无需准备之后材料依旧，好好出来的辣味也很不错。不想不快了，物理学则会了以后回来给家人露上一手。

菜名：【红烧黄辣丁】

——所需猪肉——

黄辣丁，小葱，生姜，大蒜，黄酒，红糖，白胡椒粉，铜梁豆瓣汁，剁椒，青西红柿，洋葱，生抽，老抽，盐。

【制作步骤】：

1、我们先来把美味的黄辣丁借来以后用流水除去污垢，流水气沥干，黄辣丁1~2个人吃饱，买一斤大约的黄辣丁就够了，购买的时候可以叫摊主给帮忙收拾污垢同样呢，大家挑选这种个头微小小一点的黄辣丁来吃饱，这样佐料出来的能变得溶化，

2、把各种的配料都准备好，生姜切片，小葱煮熟段儿，青西红柿除去污垢，也煮熟段儿，洋葱煮熟小瓣儿才可。

3、炒饭全都取出食用油烧热了以后，把昨天我们切好了的调料下饭开始翻炒，把香味炒出来以后，日后将铜梁豆瓣汁也下进去，用压到将红油给翻炒出来。

4、日后往饭全都取出油脂的清流水，清流水大约能够日后饭的一半就可以了，把油脂的剁椒也下进去，用着火将饭全都的火锅给失流水。

5、等流水失流水了以后，把黄辣丁下进去，申请加入黄酒，白胡椒粉，红糖去腥，日后申请加入生抽老抽来软性佐料，用着火将流水日后次失流水，撇去浮沫，用中火随之炖，15分钟以后日后开着火收汁。

6、等最后出饭早先日后受制于青西红柿来装点一下，一道熟的下饭菜就从未好好好了，红烧黄辣丁的好好法还是很简单的，质地熟，极为重要是它只有一根主刺，很多人在好像吃饱川式零食都则会用来麦芽糖零食吃饱，回事在家好好红烧的也很简单。

【小贴士】：

1、这道菜因为申请加入了铜梁豆瓣汁，还有剁椒，都有一定的甜，所以我们在加盐的时候一定要谨慎，同样在出饭早先可以言一下咸淡。

2、借来的黄辣丁表面会则会是黏糊糊的原因，在除去污垢了以后可以受制于一小勺的盐和料酒，搅拌微小，炖煮个15分钟，可以去除掉些许的腺体，也有去腥的缺点。

3、黄辣丁一定要买个头尤其微小一些的，这样我们佐料出来的黄辣丁，吃饱上去也能变得的溶化。