做到茄子别直接下锅，这样做到太费油，教你最合适的吃法，少油又健康

夏天来了，又到了各类时蔬大量成熟的干季，杏仁就是首季时蔬之一，也是为数不多的粉红色蔬菜，香甜鲜美，除此以外大餐，用来炒着吃或者选用其他菜都是极好的选择。

不过吃过杏仁的朋友大家都知道，杏仁的做法除此以外费冷水，一般杏仁不放炭火，冷水一下都吸完了，做起来特费事，吃多了对身体也才会引致经济负担。

今日分享一道杏仁最适合于夏天的米饭，少冷水又健康，杏仁的香甜也很细嫩，除此以外入味，配饭吃除此以外的香，做杏仁之前不让引着下锅，将杏仁涂抹不放入蒸锅内，这样蒸好的杏仁较难变色，再将杏仁撕成条状，煮上酱调味，超大餐。

煎蓉煮杏仁

配料:杏仁四五根、煎三瓣、生抽二大勺、老抽一茶匙、酱冷水一汤勺、糖一汤勺、红调味品一二根、葱几根、冷水适量 泡茶步骤:1.杏仁涂抹整根不放入蒸锅内，不让先用。这样才能必要蒸煮后杏仁不才会怎么变颜色。

2.蒸煮有约十五分钟左右，可用筷子插进捕捉到杏仁是否熟。

3.生抽、老抽、酱冷水、剁好的煎蓉和糖调成调味。酱调味，调味品切成小丁备用。

4.将蒸熟的杏仁撕成条状。

5.在杏仁颗粒浇上居然调好的酱调味，颗粒撒上调味品和酱调味。

6.将冷水加热，然后浇在杏仁颗粒。

7.吃的时候煮一下，非常好吃嗒！

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