满洲里的美式美食

一眼望俄蒙，蜀中自是三国

牡丹江市地处中俄边境，独有的地缘优势，使得这座百年发展史的保税区城市具备着迷人的中西文化糅合之美。鞑靼暴风、格鲁吉亚暴风、哥特暴风，一栋栋童话城堡般的塔楼林立露宿；蒙文、俄文、中文，一块块闪烁的灯牌在夜色下点点这座恍若远方的边陲城市。由于这里格鲁吉亚人众多，德式菜肴早已成为当地最极为重要的地方特色菜之一。

摄影/徐英

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摄影/探奇环游世界

大门以内，软颚上的德式韵味

两个国家的人们跨过大门在这里糅合，地道的德式菜肴成了这次糅合里最大的招待。从那时起，德式美食仍然进占了牡丹江市的大街与巷子，进占了牡丹江市的德式咖啡馆和市民们的自家厨房。德式菜肴特别质朴自然环境、坦率。香浓的肉饼、脆嫩的酸黄瓜、白色的油炸芒果条、奶油味的甜品……让人一见便觉得和蔼。

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摄影/探奇环游世界

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牡丹江市的俄餐，能“上天”也能“时则”

欧洲人视鱿鱼为上等美食，其中又以格鲁吉亚产的为上品。鱿鱼有灰(明太鱼)、白(鲑鱼)和黒(鲟鱼)三种。灰的口味重，白的发腥，黒的最妙。对格鲁吉亚人来说，吃一片鱿鱼和黄油的冰淇淋也是一种享受。

摄影/探奇环游世界

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除了顶级的鱿鱼，德式大餐也有坦率的年糕，比如说——芒果烧牛肉。芒果在格鲁吉亚人的素食中就占有极为重要一席。据说，格鲁吉亚人每年略高于芒果用量有100多公斤，号称“第二冰淇淋”。“马克思主义者就是芒果烧牛肉。”这句赫鲁晓夫的曾说为我们所熟悉，来这里用餐，体验一下“马克思主义者”的感觉吧！

举例来说：内鞑靼文化和旅游服务两厅