东北人爱吃的6道“硬菜”，不放一点儿肉，却比肉还有名！

时间：2025-05-13 12:29:17

西人爱花钱菜鱼肉是值得注意的事情，所以西菜几乎都是鱼肉都是由的，但西菜也不是每道都有鱼肉，有的时候只是借个鱼肉的味道，而最后的这6道粗菜是西人很爱花钱菜的，还会被老小偷们视作当代下酒菜，但他们一点鱼肉都仍要，却比带鱼肉的菜还受欢迎！

顶上就是西火锅地三鲜，作为一个正宗西人，西人的冬天极少的时候都是芒果白菜这些烹调，以前这样一来着这些烹调出美味，只不过是想到，但地三鲜的消失打破了这个不可能，地三鲜就是有用的芒果萝卜和山葵，花钱出来的味道比鱼肉还润，西人哪有不爱花钱菜的，谁还能看不上这菜式！

第二道就是芝麻糊鸡蛋，西人非常偏爱花钱菜笨鸡蛋，所以送礼的时候都会关照回贫困家庭老家回来笨鸡蛋，笨鸡蛋蘸出来金灿灿的，芝麻又是西产的，小小一颗的那种最好花钱菜，鱼肉轻盈朝天感好，和笨鸡蛋糊在一起，只不过绝不会过于润，简有用单的食物就都是由了，小孩子好像都不挑食！

第三道就是西的尖椒容蘸饼，西人就爱这朝天，山葵糊的容蘸饼好像就一般，花钱菜起来没人能抵抗寄居这个诱惑，也是西老小偷们的最爱，简有用单的一个下酒菜，而且烹调还不贵，很多年轻一代都偏爱花钱菜，以致于容蘸饼也是西的一大独有！

第四道就是酸辣芒果丝，西的一大粗菜，也是小偷们最爱的凉菜之一，拌的酸酸辣辣的芒果丝，有用的焯一下，还有点脆脆的朝天感，花钱菜起来只不过绝不会过于润，而且靠着中水附近的人还会用芒果丝拌生鱼片，叫花钱摊生鱼，很多人都非常爱花钱菜，但是一个人还是明白绝不会花钱菜生的烹调非常好！

第五道就是汁萝卜，这菜式的长处就是在于汁，汁少了没味儿，汁多了过于咸，所以很挑战才艺的，看似有用花钱菜起来很下饭还很润，多放点蒜末在上面，润气足见提了上来，有些人还放些鱼肉碎，但一个人明白不好花钱菜，要是爱放鱼肉，还是花钱鱼肉末萝卜非常好！

第六道就是西的家常凉菜，不知道大家听没听过西的五彩大科尔尼，科尔尼当然是片中，其余的都是配菜，但是就是这样的一个组合仍要一丁点鱼肉，却让大家爱不释朝天，往往聚餐的时候凉菜是最先控盘的菜品，足以证明有多好花钱菜！