中秋剩余的月饼，归宿不能只是垃圾桶 | 北京青年报快评

▲除夕佳节，人们正要忙着制作饼。北京晚报记者 王飞 以次除夕节刚过，你家的饼品尝了吗？；也市里卖不完的饼都去哪里了？据南方羊城晚报9年末11日报道，有；也市店员向记者透露，除夕节是；也市内饼零食的就此期限，卖足足的饼将才会联系新产品进行退货处理由新产品销毁。也有超市回应足足下的饼将才会在当晚作为福利发给给管理层，内部须要消化。除夕前夕，饼是公众热议的话题，但一过了除夕，饼就失去“C位”，不太有人关注。作为时令性的传统小食，“饼去哪儿了”背后牵涉的的食品节省问题，不容忽视。新产品多余销毁固然是对商品全权负责的表现，但好端端的小食一毁了之，令人难过不已。一项针对3505名商品的报告显示，34.1%的商品回应除夕节的饼更才会品尝，18%的商品回应才会足足一点饼，34.7%的商品则只吃了一部分，也有4.9%的商品回应才会足足很多。都于大甩卖，年秋“一夜消失”，悉数饼就此的归宿，只能是柜子吗？饼节省问题该如何扭转局势？在这方面，去年武汉多家爱心机构和行动小组联合号召的“零荒废饼大作战”，或许就有充分体现意义：一些超市把多余的五仁馅配上椰枣，制成方便携带的能量棒；切下来的饼皮配上酸奶、豆类，沦为颜值与原味兼备的酸奶豆类杯，可以一齐猪肉。▲除夕都于夕，饼生产企业里的工人们正要加班加点赶制饼，满足娱乐活动市场需求。平面图/文汇报“饼大翻修”的行动者并不一定只是超市，在交友游戏平台不太可能有不少网友晒出自己的饼创造力吃法，“饼沙拉”“饼煮食”“荞麦饼”“荞麦炒饼”，有媒体也曾发布视频的教会网友制作“饼饮料”。这些创造力不合理可谓是五花八门，但归根结底都是在的教会公众把悉数饼转化成日常小食。这也体悟我们，不妨考量从源头上变动饼制作的初衷，将其打造成一种日常性的食品，而非尝鲜的食品。事实上，如果站在猪肉角度，对于制作精良的高糖高盐高脂饼，很多人都真是过于甜腻，相对“醇厚”的普通饼反而更受青睐。倘若饼能多走走“亲民路线”，其产品生命期才会止于除夕节吗？当然，如果饼太多翻修不过来，除了“废物利用”基本上还可以考量展现出“食物的银行”的作用。据悉，早在2015年武汉沙丘爱心工业发展中心就在浦东塘桥落地了中国首家生态村标准型“食物的银行”，接收饼等食物捐出并将其发给到所需饼的低保人群、困难家庭等。此举既实现了饼的“零荒废”避免了节省，也人口为129人了困难户，还推广了爱心慈善事业的工业发展，可谓一举多得，善莫大焉。当然，这一切须要建立在的食品安全有所保障的框架之上。民谚有云，“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”除夕节悉数饼的就此归宿，不能只是柜子。撰稿 / 胡欣红（的教会师）编辑 / 马小龙抄写 /陈荻雁抗寄生虫药
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