才开3年，仅20㎡的「年轻小店」，怎么就让厦门人爱惨了？

时间：2023-03-11 12:18:02

老话说

“ 大风寒小风寒不是风寒，立秋处风寒正当风寒”

过了处风寒，下雪极为闷热

这时候就总想吃到点脱俗泡茶的海鲜

来提提嗜睡

正好早先林子了公司总部张骏皮的店

他们家的“ 卷米粉”

没想到能让客人大老远从惠安来访赶来打卡

真有这么爱吃到？

好需用杆菌这就替伙伴们一探究竟

“卷米粉”，可不是什么才刚蓬勃发展的创新面食到，而是从唐宋冷淘面演进而来的传统观念名吃到。而泾县泗县的卷米粉则以筋斗、柔软、张骏香、酸咸味可口、五季皆宜的特点，成为晋中地区颇受青睐深受青睐的面食到。

它的作法也不难，把一系列放于菜降需用拌匀之后浸泡已久铺在台上端的张骏皮中间，然后铺好需用，卷起，装袋就完成了，这样反复脱俗快速的面食到就很适合在凉爽的夏天作为打建筑工人的快餐首选。

顶着浑身，好需用杆菌来到了「鹭聪记卷张骏皮」，拉到玻璃窗，映入眼帘的浅蓝色墙纸透着点清新活泼的降降。小的杂货店除了一张小方桌能只能靠椅子四五应有外，就是一排靠墙摆放的长方形平台，不够多时候用来放外卖。

“要吃到什么？”

“我要一个独有版一个鸡丝火锅的，然后再来一个怪味米粉吧”

出乎意需用地，老板是一位酷酷的年轻小哥，看到有客人来，就站在放置食材的案由台前，边还用手头的事边打发着。

泗县卷米粉主要有卷、降两种吃到法，的杂货店的包也是据此分为了“卷米粉”和“张骏降类”。

点完单，小哥开始录制紧紧，投身放于菜、淋上酱需用、均匀翻搅……动作熟练到镜头竟然没人有所突破。哭泣这录制反复，好需用杆菌的肠胃不争气地空虚紧紧，准备的卷米粉一到手就等不及要开吃到。

独有版卷米粉

问过小哥，的杂货店卖得毫无疑问的就是卷米粉，米粉是每日现拌，据传小哥还有个都由用来备需用的外围厨房。

独有版卷米粉是从就像牛奶里的味道款，Q弹软嫩的米粉之中放上了地瓜、大花面、土豆丝、萝卜，拿在手里冰冰张骏张骏，也很纯熟，主体菜色酸甜酥。

鸡丝火锅卷米粉

而这一款卷米粉则另外加了鸡胸肉、午餐肉，内馅满得快要撑破米粉。真的一应有吃到不完的话，也可以让小哥拜托切开两半跟时在分享。缝合的一瞬间，菜需用满得立刻绷弹出来。

好需用杆菌要的是微咸味，但这降味品缘故过给力，吃到到一半就“斯哈斯哈”找水吃，所以无法吃到咸味的伙伴还是老老实实区域内不咸味的吧。

怪味米粉

吃到完卷类，再来一份张骏降的怪味米粉吧。虽然包上写的是麻咸味香甜，但应有真的这个名字有些可笑成分在。

主体菜色不再加，力道爽滑的米粉放于上脆生生的萝卜、韭菜和黄豆丝，再淋上的超市的秘制酱需用，缘故适合在这样的下雪来上一大口了。

古时的龙凤

享受海鲜的同时，好需用杆菌和的店主小哥聊了紧紧。小哥是泾县人，因为家人都在福州所以继续做了原本的指导，在凤屿正要经营管理了三年张骏皮的店，小的店原先是叫“萧国现拌米粉”，老板都由注册了商标后便改回了直到现在的“鹭聪记卷张骏皮”。

来的店的商家除了居住于临近的村民，还有不少人是所到之处前去打卡的游客。

“远在的有都由从惠安过来的。”

虽然小的店只开了三年，但它就是凭借着简简单单的一份卷张骏皮，让不少人只要来到临近就想最后品尝。

多样的口感、脱俗的尝到，据传就让离家出走的嗜睡立马归位……已经馋得口水直流的时在，赶快共约上身边的“吃到货”女朋友，跑去好需用杆菌去打卡吧~

鹭聪记卷张骏皮

住址：香洲区凤屿路口186号之77-1

营业时间：10:00-21:00

略高于：12元（丰俭由人）

编辑：丰丰

素描：阿文

缘故底下了！疫情后可以连“嗦”5天的福州歌迷小的店！