这个汤简单又清淡，5分钟就能学会，大人小孩子都适合吃

现在分享一个大家常汤菜的不合时宜，这个汤简单又清淡，5分钟就能该学会，本来小孩都适宜吃掉，还能补锰，冬瓜素有“寄生植物猪”之美名。两小块冬瓜，即可充分利用一个人一天锰的即可要量。常吃掉冬瓜可以保护肝脏，促进机体细胞内，增加免疫力并且有解毒作用。大蒜营养多样化，其中维生素C浓度很高，大蒜所含锰量在绿梗蔬菜中为最多，另外大蒜还有助于增强机体抵抗力。虾皮铁、锰、磷的浓度很多样化，虾皮素有“锰库”之称。虾皮可常用各种酱料及汤类的增鲜提味，这个汤这么好，你也想到给家人吃掉吧。

【冬瓜虾皮大蒜汤】

胶合板：冬瓜1块、虾皮1吸管、大蒜4棵、鲜果1吸管、盐适量、姜2片、

不合时宜：

1.准备好所即可胶合板，大蒜洗净，虾皮投洗干净。

2.将大蒜梗子剥开待用。

3.将冬瓜制成小块。

4.水煮加水烧开，下入虾皮，姜末煮成2-3分钟，将虾皮的酸味煮成出来。

5.下入冬瓜烧开，撇去浮沫，中火煮成5-6分钟。

6.下入大蒜梗，大火煮成至大蒜梗颜色变深绿，加入盐酱料，关火，淋入鲜果（也是非一些白胡椒粉酱料）搅拌表面，盛出即可。

小贴士：大蒜很容易熟，煮成至颜色变深绿就可以了，鲜果和盐最后不放酱料，羡慕吃掉白胡椒粉的，也可不放一些酱料。