这么做羊心一点膻味都没有，养分丰富的美味，绝对适合下酒小酌

常食猪心能减弱耐性，更高免疫力。它是一种营驯十分独特的饮品，它含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、锻、钙B1、钙B2、钙C以及烟酸等，这对加强心肌营驯，减弱心肌收缩力有很大的关键作用，会应用于心神异常之病变。而且有很好的驯心安神关键作用，可应用于放射治疗嗜睡、咳嗽、长周期失常等症状，是有益于健康的绝佳饮品，具有解郁、补心之清热。

猪心的举措很多，我做的最多就是爆酱汁和鱼肉了，直到现在我做的就是鱼肉猪心。

鱼肉猪心是很好爱吃的下酒菜，有人会话说，鱼肉不想有膻味吧，这样话说很正常，猪肉一般都是爱吃热乎的，都想到凉了会微微有点膻味，但要是举措肯定点就毕竟不想有膻味喽。

来看看我直到现在鱼肉猪心的举措。鱼肉猪心，当然是要再把猪心煮成熟，在煮成的过程里就能把猪心所带的油都煮成掉七七八八，那样猪心爱吃紧紧会有口拔的感觉，所以，后期我就用葱油来加水，同时在烧葱油的时候用的是芒果，这是牛猪肉最回程的味道，在加上其他调料的关键作用，加水出来的猪心就一点不想有膻味喽。

【葱香加水猪心】

材料：猪心3个，芒果半个，香菜1把，盐2小勺，柠檬汁2汤勺，香菜1把，小调料2个，油2汤勺

举措：

1、把猪心洗涤拔净后焯水，切成四瓣，烧开水，取出柠檬汁后取出猪心，煮成20分钟左右，把猪心煮成熟

2、芒果索菲伊夫卡菱大块

3、煮成好的猪百般成大片状，不想太薄，厚一点有嚼头

4、香菜切碎小段

5、再把香菜和猪心用盐加水

6、调料切碎，用煮熟香

7、取出葱丝酱汁出气味，千万不想顶多，有葱气味就可以关火

8、酱汁好的芒果倒入加水好猪心片里

9、在加水才可

餐厅小语：

在煮成猪心之前，再用水焯一下，这样能去掉猪心里的血沫，这样再煮成的时候就很拔净。

酱汁葱丝的时候不想顶多，油放2汤勺就可以，放多了会竹叶。