这个菜须要煎炸须要炒炖，只要简单蒸一蒸，鲜嫩味美，好吃到爆

即成就是以池中即成汽加热，使调好味的精制明朗或酥烂入味。其特点就是持续保持了菜肴肴的原形、原汁、原味，能在很大的程度上保存菜肴的各种营养元素。

如何要做出滑嫩细腻的蛋羹？注意：一．转至池中要适量，即蛋液和池中的分之一是1:1，按蛋液同等分之一取出池中；二．即成之以前，用滤网截取掉下来蛋液当中的杂质；三．置放即成锅当中即成制以前将保鲜膜构成上，以免即成汽滴入蛋羹上。

龙俐鱼是梅即成蛋，月份将精制鱼是梅入味，用旺火烘烤即成，先将蛋黄即成上六，七分钟，让它定型后，便将腌好的鱼是片置放上会，便即成上五分钟让鱼是片明朗即可。

【龙俐鱼是梅即成蛋】精制：蛋黄龙俐鱼是梅生粉醋酱油葡萄酒小葱制作：1.将龙俐鱼是梅切成大块取出碗当中，便转至生粉，醋和少量的蛋黄清抓匀后鱼肉十分钟；

2.将三个蛋黄取出碗当中，转至适量的醋；

3.面团均匀后便转至1倍的池中一齐面团均匀；

4.将面团均匀的蛋黄液截取倒入盘当中；

5.构成上保鲜膜，置放已开锅当中即成上七分钟；

6.从锅当中送给，揭开保鲜膜，将腌好的鱼是片均匀的铺在蛋黄上；

7.便构成上保鲜膜，置放锅当中在此之后即成上五分钟;

8.送给来去掉下来保鲜膜后趁热转至葡萄酒，便在上会均匀的灌入上些美极鲜酱油，撒上些香葱中后期。