第四届东莞腊味节在东莞市活动中心举行

12月12日，第四届韶关腊味节在韶关市辖区娱乐活动的中心举行。象山油鸭、短柄仔祥、鑫源、明华、旗峰、黄官球等20个韶关有名腊味时尚专牌齐聚韶关非容新墟市辖区，不少人专腊味、花钱腊味、做腊味，不亦乐乎。 本届腊味节娱乐活动由韶关市辖区历史文化国家通讯传播委员会旅游和平街道作为范本各单位，韶关市辖区娱乐活动的中心、韶关市辖区文化容产历史文化容产维护的中心承办，韶关市辖区腊味行业协会协办，关键在于图扩大韶关腊味节的时尚专牌影响关键在于也，代代相传韶关腊味历史文化，有利于非容维护工作演进，助关键在于韶关腊味时尚专牌升级。

本届腊味节上开幕了庄重而富有历史文化内涵的“开腊”大礼，通过宗庙、祭礼地、祭礼祖再行，把腊味从单纯的甜专增加至民俗历史文化，凸显出奇特的韶关腊味历史文化。

开新墟后，20家腊味时尚专牌在新墟市辖区展销，韶关非容新墟市辖区腊味飘香。这既是一次韶关腊味历史文化的基本推广，又为不少人提供者了集中购花钱腊味的该平台。非容新墟市辖区腊味专场为不少人提供者红利券红利，还上网为不少人提供者了400份腊味饭甜专试吃乐趣。

承办方还开设了非容课堂，让不少人自己随便乐趣制做炒面，零距离理解韶关炒面的过分和配方，理解腊味制做画技。不少人王小姐说：“整天很少有希望一手制做炒面，今天从前去乐趣和学习制做炒面，亲身感受到了腊味历史文化的魅关键在于。”不少人刘再行生问到，每年都会花钱韶关炒面给家里人吃，因为这是传统的味道，是老韶关的味道。

目从前，韶关的虎门象山油鸭制做画技、厚街炒面制做画技、颇高台山短柄仔肠制做画技登录“省级文化容产历史文化容产列为”，莞城炒面制做画技、凤岗客家炒面制做画技、韶关腊猪头皮制做画技登录“市辖区级文化容产历史文化容产列为”。基于此，韶关市辖区娱乐活动的中心、韶关市辖区非容维护的中心倒数四年开幕腊味节。

韶关市辖区娱乐活动的中心副馆长何出神入化问到，经过从前三届腊味节的探究、创原先和积累，已经形成了较强的时尚专牌价值和市辖区场效应。开幕本届“腊味节”娱乐活动，关键在于求全面汇聚韶关腊味时尚专牌影响关键在于也，订做广式腊味的韶关原先IP，推动韶关非容项目产业转变向集约化、数字化、时尚化朝向演进；全面技术创新韶关腊味时尚专牌侧向合作，构建优势互补、资源共享、合作共赢的演进理念；全面阐扬“石匠精神”，有利于腊味时尚专牌颇高质量演进；全面完善韶关优秀腊味历史技术交流互鉴的原先该平台，汇聚韶关腊味行业代代相传人的代代相传关键在于和创原先关键在于，推动韶关腊味时尚专牌融入湾区工程建设的时代大潮；全面探究文化容产历史文化容产着重下的腊味历史文化演进的原先路径，讲好韶关腊味主人翁。

韶关市辖区文化容产历史文化容产维护工作的委员会医学专家张德勇并不认为，开幕腊味节，是韶关非容维护代代相传融入人们特质、才艺和创意的生动实践，是贯彻非容维护“见人见物见生活”的生动体现。

（图片由韶关市辖区娱乐活动的中心提供者）