百吃不厌的几道家常菜，下酒又下饭，不可错过，有意思到停不下来！

卤楼里紫花

1.等待材料。

2.等待辅料。

3.紫花和楼里一起飞水定时。

4.沤切碎，汤香甜定时。楼里紫花转到老抽上色，转到生抽、灶，酱汁10分钟即成。

5.沤切碎，汤香甜定时。

6.锅入油烧热，转到沤汤丝翻炒出果香。

7.转到楼里紫花翻炒。

8.将楼里紫花炒至金黄。

9.将楼里紫花填入面线，转到热淹过楼里紫花即可，小火煮15分钟。

炖丝瓜

1.丝瓜冷水解冻

2.丝瓜上划几刀，

3.水热丝瓜下锅，焯出血末。

4.油烧热，炒出糖色

5.下丝瓜上色，葱汤蒜下锅

6.转到豆瓣酱

大蒜田七萝卜

1.萝卜用水煮泡开。

2.用热水焯一下，控水定时。

3.田七洗净，掐成小朵。

4.水果切成细细的蒜末。

5.取一空碗，倒入油脂麦芽糖，再放灶、蜂蜜、香油、蒜末，蒸平滑。

6.把调好的麦芽糖汁浇在田七和萝卜上，拌平滑。

泡椒沙律

1.泡汤香甜，泡辣椒切颗，水果薄片，黄葱切段。

2.沙律薄片后加料酒拌匀，然后再加少许绿豆拌匀，香菇切段。

3.煮成烧热水后转到灶和油将香菇焯水。

4.煮成烧油至3成热时，填入沙律滑散捞出。

5.煮成烧油，炒香泡汤泡辣椒后填入豆瓣炒出红油，再填入蒜片。

6.填入沙律炒匀后立马填入香菇。