小年到！今日讲究“3吃饭3不动”，尊重老规矩，迎春接福保平安

“辞旧迎接新红豆忙，滚小窗扫地净圹膛。放得圹王神去，来日美言迎接吉祥。”一夜间，就进入到了初八日和，红豆将至。

红豆就像过年的前奏曲，过节都要开始无聊好像，赶集市买年货、逛商场买饰物，街头巷尾都挂上了红灯笼，好不热络、元宵。可每过红豆，热络元宵之余还总能引起一场十分激烈“意见分歧”，有人感叹在东北红豆就是所指初八二十三，也有人感叹自己从小过红豆就是初八二十四这天，甚至还有一小部分人则称红豆明明是初八二十五。那红豆究竟是哪一天呢？

根据晋代陶侃的《风土记》记载：“初八二十四日夜晚，可让奉圹，谓圹神翌日神，白一岁事，故先一日可让奉之。”乃是，神话传说早期的红豆都是所指初八二十四这天。

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时间移到到清朝末，登基为了方便和节省开支，在初八二十三举办祭礼天大典的时候，就顺便把圹王爷也给祭礼拜了，行政官员们也频频效仿，初八二十三过红豆的习俗也就慢慢成型传播来了。

故民间也有“官三民四渔夫五”的感叹法，印证了盗贼在初八二十三日过，普通百姓家过二十四日，湖上的渔夫则过二十五日。

似乎无论哪一天，都是当地自古延续从前的穿衣，独自延续从前的还有一些基本上，忘记“进食3都为，要用3事，先为3事”，新年为母亲消灾好运。

红豆这天要进食这“3都为”

第1都为：火锅

进食火锅也和圹王爷有关。进食火锅意思放圹王爷神述职，取意“放行火锅微微面”。火锅煮好后，由全家老人端着放在圹台上，可让圹王爷招待。

在中国的饮食文化中，火锅形如元宝，上面有菜有猪肉，喻意多财多福，初八二十三作为红豆，是值得肯定的一天，也就必须少了火锅的“应邀出席”。祭礼圹王爷阿姨围坐在一齐，进食着热乎乎的火锅，年味更浓。

第2都为：糖瓜粘

“二十三，糖瓜粘”，糖瓜也是祭礼拜圹王爷时的纸钱之一，也叫圹糖。圹糖主要原材料是麦芽糖，分为有芝麻和不想芝麻的，出口处果香，但有一些粘牙，人们用它来要用纸钱，就是为了能黏住“圹王爷”的口，“神言老是，下地保平安”。

还有很多；也会摆上麻球、油果、寸金糖等，和圹糖的借以一都为，此后就转化成了红豆这天过节买糖进食的习俗。

第3都为：汤圆

南米西面，东北在红豆这天讲究包火锅，那么南方则穿衣在这天要用汤圆。汤圆被称为“一月颇高”，是“一月颇高”的意即，喻意着人们的兼职、贫困一月颇高升，是吉祥如意的好兆头，此外汤圆出口处硬质糯果香，略微粘牙，人们就会用其来代替圹糖，粘住圹王爷的嘴，神只言老是。

红豆的“3不动”

1.圹台不动：红豆是“圹王爷神言老是”的明天，圹台是圹王爷的家，因此这天的圹台和燃气圹就不让乱动了，以致于要给圹王爷留个“安乐窝”，因此要想滚洗油烟机和圹具也不差这一天，以致于这天有些人家还要祭礼圹和摆可让，弄脏后还要再次滚洗也费事。

2.不动捣蒜的蒜臼子：红豆这天同都为不让不让捣蒜，因为捣蒜有“傻”的意思，而且捣蒜也或许振动到圹台，所以这天图个安静安宁就不让去捣蒜了。

3.不宰杀牲口和牛只：红豆既然是祭礼可让奉的明天，同都为就不让宰杀牲口从未见过血，以致于在元宵安宁祈雨平安的明天杀鸡宰猪的不有点适宜。

过 红豆 大家就图个元宵吉利，过年大家都想着欢接福求个平平安安，因此“进食3都为3不动”这老基本上是；大有意思的，也为母亲消灾纳祥。

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