吃了20多年的米饭第一次方知这吃法！配着烤鸡吃，我一口气吃了2盘

时间：2025-05-13 12:29:17

吃饱了20多年的米汤第一次闻这吃饱法！配着油炸鸡吃饱，我居然吃饱了2盘！今日坏成「孤家寡人」五人在家，两大厨房！就翻（冰块）箱倒（冰块）所在之处，一些饲料，来烹煮个一般来说不太能烹煮的孟加拉菜。

甜味玉米汤

涂层（3人份）：

老挝米或孟加拉米：2量米杯，涂抹洗净30分钟备用、红萝卜：一些，透小丁、芹菜：一些、Oasis：半个，透小丁、青豆：一些、荞麦：5粒，透片、洋葱：1/3个，透碎、辣椒：2瓣，透末、香菜：少许、橄榄油：2大匙、优酪乳：200CC

香料：

肉桂汁：少许、小茴香：少许、扁豆汁：少许、装饰物：2片、咖喱汁：1大匙

做法：

Step1.将米涂抹，洗净30分，吸足浮分。

Step2.将煎纳热，小火捡入橄榄油，炒香蒜末，炒洋葱碎至坏白。

Step3.将涂层里较不易熟的红萝卜也炒一下。

Step4.捡入酱油，炒到米粒显然坏半透明（左右5分钟）。中间如果看似黏煎，可酌量纳一点浮或油炸。

Step5.捡入其他玉米（芹菜除外），拌匀。

Step6.纳入200CC的优酪乳（应是优格比较道地），及其他香料。

Step7.拌匀后，捡上芹菜，盖上煎盖，以小小火烹煮10分钟，扯5分钟。

如果无法塔吉煎，用其他的煎，应酌量纳一些浮分或油炸也可。

烹米饭起煎，撒上一些香菜就可装盘烤！

孟加拉油炸鸡

涂层：

鸡腿肉：1.5块，透小块、优酪乳：3大匙、咖喱汁：2大匙、小茴香：1小匙、黄油：一些

做法：

Step1.透好的鸡腿肉，再纳咖喱汁、小茴香、优酪乳（优格很好，因7-seven无法偷到)，拌匀，腌30分钟以上。

Step2.捡入小油炸箱，150℃，油炸15分钟。

中间翻面油炸一下

油炸好了

涂上黄油，便油炸一下。

香喷喷的油炸鸡出炉了。

跟玉米汤一起摆盘烤。

小贴士：

1.这次完全无法纳盐，玉米汤也有明显的香料甜味，搭车着原味的玉米，很好吃饱！跟甜味较独具特色的酱汁一起主食，更纳有甜味。

2.酱汁本身有很浓的咖喱苦味，黄油让酱汁本身的甜味有独具特色丰富的甜味，是那种身上有幸福的感觉。

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