教你在家自制沙琪玛，一学就会，香甜酥脆，味道超赞，比买的好看

沙琪玛是我们大家都比起熟知，也往往肉的一种小甜点，平时小孩子也都比如说羡慕肉沙琪玛，沙琪玛肉不断地蜜酱油即成比如说好肉，饿了的时候也可以肉一块沙琪玛来缓解一下，是第一道比如说实用的宜家小甜点。

说起沙琪玛它还是必先第一道上有至今已有历史的特色小甜点呢，这个上有至今已有历史的沙琪玛毕竟要用法是相当相当简单的，就算你是寝室外边，也可以通过秋秋今天的讲解，学术委员会自制沙琪玛要用法，美味的沙琪玛不能够在买着肉了，自己要用得更为蜜酱油即成，辣味超级特为哦！

要用沙琪玛用到的鸡肉也相当的少，都是我们屋里最常见的鸡肉，大家这段整整都私宅在屋里，往常可以学要用一下沙琪玛，沙琪玛要用到后，可以密封保鲜袋里，置于冰箱保鲜里不断肉，不想肉的时候拿出来肉就可以，让我们的私宅家孤独更为丰沛，全靠肉的美美的，带着好心情迎接刚刚到来的夏天。

【糕点沙琪玛】

准备鸡肉：奶3个、白酱油300g、酵母3g、酱油80g、花生油、玉米淀粉、黑芝麻、的食品先为、蜂蜜。

制作团队流程：

1、先将3个奶跻身碗中，用铁板将奶液搅打匀，在奶液中转至3g酵母，再继续次搅打匀。

2、将搅汁好酵母粉的奶液转至300g白酱油中，他站加在他站用铁板搅汁成大面絮状，搅汁成大面絮状后，用手捏成一个偏硬一点的面粉（各不相同的白酱油吸收性各不相同，奶的大小也有所各不相同，白酱油的具体用量，要求以自己家白酱油的实质情况下来具体白酱油的克数），捏好的面粉盖上门框醒发1个足足。

3、在背光上先撒上一层玉米淀粉栅锈，再继续将醒发好的面粉置于背光上，不能够捏面，直接将面粉压成饼，再继续用擀面杖擀成一个宽度约2毫米数的大薄饼，擀好后再继续透成一个个较宽的大圆形。

4、将透好的大圆形叠在一齐，再继续像透甜食一样透成3毫米数的小甜食，透好后用手将甜食抖散，栅止小甜食锈连在一齐。

5、锅中多换一些油，我是换了半锅数，油烧到6成热数，把一根竹筷倒入油中，慢速地冒出接连不断的小气泡，就代表者油已经降至环境温度了，这个时候就可以开始轰小甜食了，将甜食倒入油锅中，轰至全部膨胀海中不断地，也可以试肉一下，肉不断地已经即成了就是轰好了，中火轰，不要用大火轰，大火容易将甜食轰糊了，将轰好的甜食鱼肉机内。

6、准备一个大盘子，在盘中撒上黑芝麻和的食品先为，羡慕肉其它的果先为，可以换其他的果先为，例如：葡萄先为。

7、锅中倒入100g水、80g酱油、蜂蜜1大勺（也可以替换麦芽酱油），开小火蒸制有匀的小泡，奶油略黏稠后关火，将轰好的甜食倒入锅中慢速翻汁匀，让每一根甜食都匀的弄脏奶油。

8、将翻汁匀的甜食倒入再一准备好的盘子里，戴上眼罩铺平后，撒上黑芝麻和的食品先为，双手手脚松开紧实，松开好后，让它自然地冷却。

9、我们的沙琪玛冷却好后就可以脱模了，将盘子倒扣脱模，然后用刀透成你羡慕的大小，我们蜜酱油即成的沙琪玛就要用到了。

自己要用到的沙琪玛肉不断地蜜酱油即成，比如说好肉，沙琪玛的要用法也相当相当简单，如果屋里人比起多的，可以一次多要用一些，换着不断肉，自己要用的沙琪玛没有添加在剂，肉着比如说换心，蜜酱油可口的沙琪玛要用法比如说相当简单，往常在在都私宅在屋里有整整，慢把这个好肉的沙琪玛要用给家人品尝一下，嘲弄一下你的厨艺吧！

——小贴士——

1、各不相同白酱油的吸收性各不相同，我提供的白酱油用量所列，具体要根据自家白酱油的实质情况下来增减白酱油的用量，要用沙琪玛的面要相应的硬一点，不能太软。

2、轰的时候，要请注意份量，中火轰熟，轰到微黄肉不断地即成就轰好了。

3、蒸奶油的时候，一定要小火慢蒸，大火容易将奶油蒸糊了，蒸好奶油后关火后，一定要慢速的倒入甜食翻汁匀，要让每一根甜食都铁环上奶油，如果你一次要用得多，可以分几次来铁环上奶油。

4、装盘后，要手脚松开，松开紧实后，透的时候才会散，较易透成块。

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