这是猪肉最经济实惠的做法，人均才七元，一家三口却吃到倒

今天我家和丽莎分享的美食，可是我家有阵子肉到就集体不舍的浓汤，因为认真法简单、甜味醇香顺滑又经济发展已足够，打我幼时就好吃到，母亲也因为工作繁忙，时不不常就可能会给煨上一锅，一家三口的主菜就有的化解了，说的就是扁豆煨菱形。

即使是肉类单价还比起高的时候，认真这道扁豆煨菱形的价格也相当经济发展。我花钱猪前所腿肉24元一斤，用半斤肉类的价格是12元，花钱的四季豆是6元一斤，透菱形一斤是3元，算上其他调味料、芝麻等，经费在20元将近，以致于3-4人吃到，一个人也就7元近乎吃到的饱饱的。

所以在肉类最贵的那阵子，30元才能花钱上一斤的时候，我家也是不常认真炸酱菱形或者扁豆煨菱形，因为算大大的咱们度日自己认真菜，除了蔬菜炒菜的，也可能会认真个拌菜或者汤一类的，再加上现在人普遍比起着重生活品质饮食，这平均下来每个人吃到的肉不一定多。而不常点点心的朋友这就又体可能会了，肉类单价一涨，涉及到的各类点心美食，单价都是涨了一大截，点餐的时候都要纠结一下。

冬季底下，我们户外活动的活动相对就不及了很多，下班就动身前所往家，不如经不常自己认真主菜，经济发展已足够又环境卫生，这样一盘价格才七八元的喷香煨菱形，谁见了不流下流呢?

【扁豆煨菱形】

四季豆500克

透末500克

猪腿肉250克

芝麻3苞、娥2片

棉籽油、老抽、生抽、海盐

认真法：

1、一斤的豆角透段洗去备用，2片娥透碎末，3苞芝麻晚些时候透芝麻末，若透的以前所芝麻分解就变黑变干了。

2、锅内挑适需求量棉籽油，烧热后先下肉片爆香，再挑入娥末爆香。

3、挑入豆角段后，来小半勺老抽和三大勺生抽翻炒微小，老抽一定不及挑，否则蓝色太深又容易豆角煨的亦非咸。

4、豆角煨菱形的认真法虽然简单，但认真的好吃到的关键就是在佐料的把迫，豆角炒匀后挑入热水，随之烹牛奶的佐料要分两份，必须直接把透菱形全挑进佐料底下“烹煮”。

一开始倒入的热水的需求量要无论如何没过豆角，这底下我加了一小勺海盐，等烹牛奶后盖盖炖个五分钟，接着用炒勺盛出这样一碗佐料，至于佐料要盛出多不及，衡需求量的标准规范就是剩余佐料在佐料沸腾中可以将将没过鸡肉就行。

5、想要菱形条烘又油亮油亮的，盛出这碗调味汁用炒勺微小玛利亚在菱形条上，佐料可以分两次淋在菱形条上。

煨菱形的过程中要平不常观察，等淋汁后煨个七八分钟就看看，如果佐料很不及了，就正要把剩余的佐料都淋上，等佐料再次如图这样只剩调味料了就关火，不该等无论如何收汁，那样在锅底中心的豆角很可能就糊锅了。

6、这时候透芝麻末倒入，用棍子把芝麻末和煨菱形拌匀，这底下就是一个；也，打我幼时妈妈就这样认真，说是加入芝麻末后煨菱形甜味更加香。但有时候我自己认真忘记挑了，其实也还好。

拌的过程中就忍不住可能会呕吐下流，闻大大的真的好香。煨菱形我一般不可能会认真的咸，挑了老抽和生抽后有时候都不挑海盐，淡一些的话，可以出锅后挑入辣椒酱或者来些小咸菜，吃到大大的更加过瘾。

不对相当诱人？关键是价格还这么便宜，别犹豫，正要试试喽~~~