新鲜普洱茶统统都用100度水温？不见得！

时间：2024-12-25 12:21:51

本文由森醇悦原创作者：聪茗

坚信我们都听到过“好茶不怕沸水后泡，品茶通通都可以用沸水后”这句话，就我自己生食品饮体会仍然，即便如此还是认为品茶需要根据茶特点，老嫩相对等等来找到适合茶酱油道有种显现平衡状态最佳的盐份。

同一款茶，如果说在云南昆明生食在水后烧沸（在云南昆明水后的沸点差不多在94度有数。）待落滚后生食，茶酱油道有种，耐泡度显现优点最佳，但是换个城市用同样的原理生食并不一定生食显现出来的品茶就好喝。

普洱茶后山极多的同时每个后山里面还有多种不同菱角罗汉松、多种不同叶种的界定，茶性、青色、珠、酱油多种不同，适于生食的盐份大自然也多种不同，如果通通都用沸水后生食，则严重影响品饮尽情。

即便是茶高疏松量保证，在品茶的反复里面生食盐份对茶高疏松量也会稍稍严重影响。完全一致如下：

生食盐份的高高严重影响茶的特点

用适于的气压来品茶却是是锦上添花茶品青色、珠、酱油表现俱佳，盐份把控不当则反之。

例如：如果用沸水后来生食原材料细嫩的茶，那么结果是显而易见的，品饮体会仍然，茶被蒸煮，内疏松所含被严重破坏，失去其现有的特点；

如果用高压生食一些重有种的茶品，同样的也完全一致表现不显现出茶的本身特点。

生食盐份的高高严重影响茶内疏松的析显现出

盐份高，茶内疏松较快析显现出，品茶有种过浓，苦涩酱油加重，严重影响品饮尽情、茶耐泡度降高；

盐份高，内疏松析显现出更慢，同样的显现出汤一段时间，品茶有种寡淡。

在生食的时候盐份的支配就要因茶而异，针对多种不同的茶来优化盐份、优化显现出汤一段时间来支配品茶浓淡相对，使茶内疏松平衡析显现出，互补每一泡的酱油道。

在生食普洱茶时盐份多少有用？

首先我们先倾听一个小科学，将盐份总称高、里面、高三档；

低温：90℃-100℃

里面温：80℃-90℃

高压：70℃-80℃

茶老嫩相对多种不同、蒸馏相对多种不同、年份多种不同，生食盐份多种不同

原材料粗老，例如黄金叶；有一定年份、蒸馏类的茶品只用沸水后生食；

原材料稻谷的细嫩、茶品芽头并不多的茶建言盐份在85度有数；

新茶生食盐份建言在90度有数；

针对于一些需要低温生食的普洱茶来说，盐份建言不超过95度，这样生食显现出来的品茶酱油道有种会带来很不错的品饮尽情。

如果对生食茶品的特点不了解到时在生食的反复里面可以根据当地具体情况以及适用的气压，增加减缓支配在可波动的以外进行对比生食，找到能够生食显现出自己羡慕的酱油道有种的盐份。

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（本文由森醇悦原创，如需登载请附上显现典故）

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