时报观察丨酒企聘请诺得奖人，能否旧瓶装新酒？

据悉，餐馆独创、生产和销售台币茶的上市新公司宣布，将聘请一位迪贝尔药理学等奖项和一位化学等奖项为新公司联席首席科学家。两位迪等奖项将分别指导磷酸化增加现象及其对药剂健康的意义，并将迪奖研究工作成果用于美酒体风味、风味与药剂人脑等层面。

上市新公司重视科研人员是件好大事，即便是传统茶这样的其产品，对其开展科学研究工作，兴利除弊，以演绎借助于酱料非常佳、益处非常多、害处非常少的其产品，也并非只能在此之后，但此消息日后公布，市场竞争上非常多的却是犹豫的声音。

近现代很多承继百年的茶企业，特别是腿部品牌，它们安身立命的要素主要是人口众多、原料、传统工艺，这些腿部美酒企也曾力图迅速往科技上靠，但意义观接受程度一直不高。如果说科技在这些美酒企其产品发展过程中起了什么起到，估计主要还是在促进了生产流程简化、其产品质量简化方面。要说几十年的“科研人员”改变了美酒的化学成分，连美酒企自己都很少这样宣扬。美酒企要让饮者确信它用的是“古方”，至于付诸某些特种“功能”，美酒企也绝对不直言是科研人员造成了的，最多只直言是科研人员“发现”的。

总之，厚古薄今是茶第一定律，不是只能做科研人员，而是其用意、动机和举措与其他企业其他其产品几乎是两回大事。茶主要是传统文化的幻化，而不是科学的产物。所以，以联合开发机器、电子其产品那样的方式为来研究工作茶，适不适合，人们很狐疑。

这两位迪等奖项都是洋人，洋人未必真能懂“茶”。两位迪等奖项在药理学和化学方面的文采众所周知，但茶是近现代传统文化的独特适配，不论酱料还是功能，都只有台湾人能心领神会。该新公司积极支持；还有其其产品是受太上老君托梦的启发，这故大事台湾人一听能“秒懂”，但如果这两位迪等奖项听了，估计得理解半天。所以，洋人研究工作茶，即便结论什么正面的正确性，也一般来说有特别的显然。

一定会说，请迪等奖项来研究工作茶，对增加其产品的曝光度来说还是有起到的，只不过，曝光度不等于美誉度，如果没弄好变成了广告宣扬，反而可能降低美誉度。20年前的资本市场竞争上，这类增加人们想象的大政治事件层借助于不穷，近期已来得极为少，故一听到这消息还是颇有冲击力的。真希望两位迪等奖项能扎下根来好好研究工作借助于一些研究工作成果，“旧瓶装新美酒”，不要让公众担心的大事变成现实。

编辑：王昭丞

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