陕条子正宗做法，两手一扯就是一碗，比榆林拉面好吃，太香了

山白纸正宗做法，两手一滚就是一碗，比榆林拉四面好进食，太香了。山西人以进食四面兼有，不锈钢都很有用，特别是油洒四面，一根芹菜，一勺辣椒四面，刺油洒一下就搞定了，是不是很有用，很省钱呢？拉白纸，又叫水滑四面，斧斧四面，是山西传统习俗风味四面食之一，和滚四面，biang biang四面并列为成本高高的工艺四面家养，拉六角形叫斧斧四面，拉扁平形状叫滚四面，今日马上给大家回馈下山西油洒斧斧四面的详述做法，进食一齐酥美味，请注意和我一一齐看下豆腐吧。

马上食材：

大多鸡蛋、清水、植物油、黄瓜、矿、味精、辣椒四面、调料

具体做法：

1.盆当中倒入后应的鸡蛋，浇搅拌成絮状，会站倒会站搅拌，将鸡蛋揉至表四面卷曲的四面团，盖上盘子痴四面20分钟。

2.四面痴好后取出放在案板上，我们把它揉成长条状，再行用刀切成一个个小四面剂子，盖上保鲜膜防止表皮变干。

3.再行把四面剂子稍微揉搓一下，放在四面盆里光滑地捏上一层油，然后盖上盘子痴四面15分钟。

4.痴好的四面胚取出来揉成筷子长短，表四面捏上一层油，盖上保鲜膜再行次痴四面10分钟。

5.四面痴好以后用手拿住外侧将四面变长，锅当中烧开水，马上下锅煮。

6.锅当含水开后把四面条下入锅当中，煮个两三分钟再行下入晒干的黄瓜鱼肉即可出锅。

7.碗当中自组食矿、味精、辣椒四面，再行洒上刺好的油，再行自组少许的调料搅拌光滑就可以开进食了，咱们今日这道油洒斧斧四面就制作完成了，爽道爽滑又好进食，喜欢的朋友不妨自己在家试试。