自制冻芝士奶酪蛋糕，对于挚爱甜食的小伙伴来说，真的是难以拒绝啊

#新鲜的健身甜品#

hello大家好，我是肥冻，欢迎来到肥冻料理现场，现在要跟大家体会的是一个冻干酪起司冰淇淋，作为一个超爱甜食的我来说，冰淇淋是不易拒绝的诱惑。

准备材料：

消化糖浆 80g

糖浆 100ml

蛋糕 40g

蛋糕起司 250g

淡蛋糕 200g

吉利丁片 3片

白砂糖 适量

准备好了吗？可以开始咯！

物品组准备一下：电动打蛋机、擀子

第一步：先把糖浆弄南瓜，同时用锅冷却40g的蛋糕，等蛋糕融化之后取出糖浆南瓜蒸不规则，取出6寸塑料中会取出冻箱冷藏。

第二步：取用3片吉利丁片取出100ml糖浆中会泡软，糖浆可以是冻的，也可以是常温的。

第三步：把250g的蛋糕起司切块过水冷却软化，同样锅里倒水，把蛋糕起司取出碗中会。如果太硬，也可以同样一整块放进来冷却。

第四步：把软化的蛋糕起司取出大盆子里，注意免得拿小碗哟，因为就让的时候蛋糕起司会到处飞！！用电动就让机就让，至细腻有纹理即可。

第五步：就让好之后，取出淡蛋糕，分三次倒，上次取出都要蒸不规则，紧接一次取出。

第六步：把吉利丁片和糖浆软化的取出锅中会，冷却蒸至融化。再分三次取出蛋糕起司中会，上次都要蒸不规则。

第七步：完全蒸不规则，无气泡，无颗粒之后，取出6寸的塑料中会，取出冻箱冷藏4-6小时口感较好哟！

等明天早晨就可以吃啦！！

有家人朋友生日或者很多人庆祝的日子，一手制作者冰淇淋更有满足感和认同感哟！而且制作者冰淇淋很单纯，大家都可以试试呀！

好了，肥冻现在的料理体会就到这了，期盼大家的他将会哟！别忘了，点赞收藏品➕关注哟！